Салаты и закуски

Салаты. Рецепты

Салаты — легкие, вкусные и питательные блюда. Их готовят: 1) из овощей (сырых) и фруктов и 2) из овощей (вареных и сырых) и яблок с добавлением мясных или рыбных продуктов, крабов или раков.

Салаты первой группы подают к жареному или отварному мясу, птице и рыбе. Салаты второй группы употребляют в качестве закуски в начале обеда или ужина.

Холодные блюда из овощей. Рецепты

Салат из свежих помидоров и огурцов

Необходимо: помидоры — 3-4 шт., огурцы — 2-3 шт., зеленый лук — 100 г, салатная заправка или сметана — 3/4 стакана.

Процесс приготовления

Помидоры и огурцы нарезают тонкими кружочками, зеленый лук шинкуют. Помидоры и огурцы кладут в салатник, перемешивают, посыпают зеленым луком, поливают салатной заправкой или сметаной, украшают листьями салата и мелко нарезанной зеленью.

Салаты. Кулинарные советы

Чтобы салат получился вкусным, необходимо помнить некоторые правила.

Если для салата нужны вареные овощи, их варят (каждый вид в отдельности) в кипящей подсоленной воде (кроме моркови и свеклы). Овощи одинакового вида для варки нужно подбирать одинакового размера.

Рецепты из языка

Язык (говяжий, телячий, свиной, бараний) в свежем или соленом виде используют для приготовления холодных блюд и закусок. Перед варкой язык следует хорошо промыть, а соленый — вымочить в холодной воде: крупный — 5 — 6 часов, небольшой — 2—3 часа.

Как приготовить вкусную буженину в домашних условиях

Буженина из свинины. Рецепт

Общее время приготовления: 1 час 30 минут + время на маринование и охлаждение

Необходимо приготовить

♦ 1,5 кг свиного окорока цельным куском

♦ 2 ч.л. зернистой горчицы

Профитроли с сыром и красной рыбой. Пошагово

Ингредиенты:

Для теста: 150 мл молока, 100 г муки, 60 г сливочного масла, 1 1/2 ч. л. сахара, 3 яйца

Для начинки: 200-400 г. красной рыбы, 2 ст. л. сливок, 1. ст. л. лимонного сока, зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Довести до кипения молоко, посолить. Масло нарезать кусочками и добавить в кипящее молоко. Еще раз довести до кипения.

Рулетики с креветками. Рецепт

Ингредиенты:

- замороженные креветки - 1 упаковка,

Как приготовить салат с печенью трески?

Мы расскажем вам о том как приготовить салат с печенью трески. Такой салатик будет хорош и на праздничном столе

Салат с печенью трески. Рецепт

Как приготовить кольца кальмара в кляре?

Мы предлагаем вам рецепт приготовления кальмара в кляре. Этот рецепт хорош к  пиву.

Кольца кальмара. Рецепт

Вкусные и простые Новогодние салаты. Рецепты салатов на Новый год.

Салат «Праздничный»

Блюда на день рождения.

День рождения – это особый и не много грустный праздник. Обязательными атрибутами дня рождения являются: сценарий, украшение интерьера, подготовка праздничного наряда и, конечно же, красивый праздничный стол с вкусными блюдами. И даже если вы отмечаете день рождения в кругу семьи все равно меню в этот должно быть праздничное.

Полезные советы и рекомендации для девочек, которые организую вечеринку.

Итак, в твоем доме намечается грандиозная вечеринка!

Приготовьте своим родным вкусный сюрприз из авокадо

Возьмите два авокадо и разрежьте вдоль на две половины. Ложечкой аккуратно выньте мякоть.

Что вкусное можно приготовить из репы? Например, салаты. Как приготовить вкусный салат из репы? Мы предлагаем вам рецепты приготовления салатов из репы, а также предлагаем рецепт приготовления репы в сметане.

В любое время года, особенно в зимнее, очень полезны витаминные салаты из овощей, в частности из моркови. Мы предлагаем вам рецепты вкусных салатов из моркови.

Огурец – это один из самых доступных и вкусных овощей с нашего огорода. Мы предлагаем вам разнообразные рецепты салатов из огурцов.
Безусловно, самый вкусный и полезный вариант — только что сорванный со своей грядки огурчик (причем, почему-то обязательно немытый, наверное, определенный риск обостряет восприятие). 

Легкий в приготовлении и вкусный салатик из кальмара и яйца. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Рецепты блюд для любимых женщин. Меню на праздник 8 марта. Мы предлагаем рецепты закусок и салатов. Бутерброды с пармезаном и яйцами, бутерброды с морковью, горячие острые бутерброды, помидоры, фаршированные сыром, рулетики с семгой и суши с консервированным лососем.

Закуски и салаты на 8 марта

Винегрет – это одно из самых полезных блюд для красоты и здоровья. Винегрет – это малокалорийное овощное блюдо. Мы предлагаем вам необычные рецепты приготовления винегрета.

Винегрет с мясом и сельдью

Это рецепт салата из яблок, апельсинов, винограда, грецких орехов и вареного сельдерея.

Если вы хотите насытить свой организм витаминами, то для решения этой задачи хорошо подходят салаты из крапивы.

Салат из крапивы с яйцом.

Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления вкусных закусочных рулетиков. Рулет из ветчины

Рецепт приготовления очень вкусного салата Мимоза. Рецепт необычный и оригинальный 

Разнообразные рецепты очень вкусных салатов на все случаи жизни. Простые в приготовлении и очень вкусные.