Батат. Полезные свойства и противопоказания. Рецепты

Батат. Полезные свойства и противопоказания. Рецепты

Батат. Лечебные свойства

Батат, или сладкий картофель, относится к семейству вьюнковых. Эта ценная овощная культура широко используется в народной медицине, поскольку содержит большое количество целебных веществ.

Химический состав и физиологическое воздействие

Химический состав

В состав батата входят витамины С (почти 5%), РР, В, А, К, Е, тиамин и рибофлавин, а также кальций, магний, фосфор, железо, натрий, цинк. Этот овощ содержит большое количество крахмала и клетчатки, есть в нем и прогестерон.

Физиологическое воздействие

Батат оказывает мягкое слабительное действие, стабилизирует уровень сахара в крови, обеспечивает нормальное функционирование печени и почек, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, предотвращает развитие нервных заболеваний и анемии. Благотворно влияет на гормональный фон.

Показания и противопоказания

Показания: гипертония, атеросклероз, болезни нервной системы, язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период ремиссии, гастрит с повышенной кислотностью, климактерические расстройства.

Противопоказания: обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, индивидуальная непереносимость.

Лечение и профилактика

Лечение климактерических расстройств

Рецепт 1

40 г смеси сушеных листьев и кожуры батата залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при приливах. Курс лечения — 28 дней.

Рецепт 2

200 г клубней батата натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить 2 чайные ложки меда и 1 чайную ложку цедры лимона. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день при приливах и головокружении. Курс лечения — 21 день.

Рецепт 3

100 г кожуры батата измельчить на мясорубке вместе с 10 г листьев свежей мяты, добавить 100 мл настоя травы пустырника (1 столовая ложка травы на 200 мл кипятка), тщательно перемешать. Принимать по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в день за 30 минут до еды при перепадах настроения.

Рецепт 4

200 г кожуры батата и 20 г корней валерианы залить 5 л воды, кипятить на слабом огне в течение 15 минут, настаивать 30 минут. Отвар процедить и вылить в ванну. Ванну принимать 1 раз в 2 дня (на ночь) при бессоннице и головных болях, связанных с климаксом. Курс лечения — 10 ванн.

Профилактика обострения гастрита с повышенной кислотностью, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки

Рецепт 1

30 г сушеной кожуры батата, 10 г травы тысячелистника и 5 г цветков календулы залить 300 мл кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 14 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).

Рецепт 2

100 г тертого вместе с кожурой батата смешать с небольшим количеством меда. Принимать по 20 г 3 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 21 день. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).

Рецепт 3

5 клубней батата вместе с кожурой залить 2 л воды, варить до готовности. Батат вынуть и использовать в пищу. Отвар смешать с настоем ромашки аптечной в соотношении 6 :1. Принимать по 200 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 14 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (весной и осенью).

Профилактика атеросклероза, гипертонии и нервных расстройств

Рецепт 1

1 раза в неделю съедать по 200 г вареного батата, смешанного со свежей морковью и вареной свеклой.

Рецепт 2

50 г кожуры батата залить 300 мл кипятка, настаивать 20 минут. Отвар процедить, кожуру протереть через сито и смешать с отваром, добавить немного меда и морковного сока. Принимать по 100 мл 1 раз в день за 1 час до еды. Курс профилактики — 21 день. Профилактическое лечение проводить 3 раза в год.

Рецепт 3

100 г тертого вместе с кожурой батата смешать с 1 столовой ложкой свекольного сока и 2 столовыми ложками настоя шиповника, добавить 1 столовую ложку меда. Принимать по 2-3 столовые ложки 1 раз в день (на ночь). Курс профилактики — 30 дней. Профилактическое лечение проводить 2 раза в год (летом и зимой).

Рекомендуем посмотреть:

Как добиться чистой кожи лица?

Чем полезен редис для организма

Чем полезны овощи для человека

Какие продукты входят в меню красавиц

Лечебные свойства артишока и противопоказания

Нет комментариев. Ваш будет первым!