В капусте содержатся практически все необходимые нам витамины, даже витамин U, который предупреждает развитие язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому капустный сок используется при лечении язвы.
Капуста очищает организм от токсинов, помогает сбросить лишний вес.
Если после капусты или капустного сока начинают мучить газы — это свидетельствует о том, что в кишечнике собралось слишком много продуктов распада, которые капуста в данный момент перерабатывает. При такой реакции нужно перед употреблением капусты или ее сока пить морковный сок или ставить клизму.