Гороскопы на каждый день
Овен гороскоп на сегодня
Овен
Телец гороскоп на сегодня
Телец
Близнецы гороскоп на сегодня
Близнецы
 
Рак гороскоп на сегодня
Рак
Лев гороскоп на сегодня
Лев
Дева гороскоп на сегодня
Дева
 
Весы гороскоп на сегодня
Весы
Скорпион гороскоп на сегодня
Скорпион
Стрелец гороскоп на сегодня
Стрелец
 
Козерог гороскоп на сегодня
Козерог
Водолей гороскоп на сегодня
Водолей
Рыбы гороскоп на сегодня
Рыбы
 

Как приготовить вкусно салаты

Как приготовить вкусно салаты

Советы по приготовлению салатов

Все составляющие салата нужно нарезать одинаково: либо кубиками, либо соломкой, либо полукольцами. Это улучшит и вкус, и внешний вид блюда.

Овощи для салатов лучше варить в кожуре: так в них лучше сохраняются витамины.

Отваренные овощи нельзя долго держать в воде, от этого они становятся безвкусными.

Чтобы сваренные овощи были мягче и приятнее на вкус, в воду нужно добавить немного сахара.

Чтобы сохранить в овощах максимум витаминов, их следует класть в кипящую подсоленную воду и варить в закрытой посуде.

Морковь и картофель не следует варить в одной кастрюле со свеклой.

Солить салаты следует перед подачей: заблаговременно посоленные овощи выделяют много сока.

Готовые салаты можно хранить в холодильнике не более 12 часов.

В овощной салат можно на несколько минут положить корочку хлеба, натертую чесноком. Салат приобретет легкий чесночный аромат.

В салат с майонезом или винегрет для придания приятного освежающего вкуса можно на несколько минут положить корочку лимона.

Запах и вкус сырого репчатого лука в салате станут мягче, если луковицу мелко нарезать и обдать кипятком.

Чтобы очищенные корни сельдерея не потемнели, до приготовления их следует держать в подкисленной воде.

Нарезанную для салатов свеклу следует хранить отдельно от других овощей, заправив уксусом и растительным маслом.

Зелень петрушки станет более ароматной, если перед употреблением вымыть ее холодной, а затем теплой водой.

Рецепты салатов можно посмотреть здесь

Рекомендуем посмотреть:

Рецепты приготовления салатов. Очень вкусные салаты

Простые рецепты салатов на скорую руку

Салат с печенью трески

Секреты приготовления салатов

Нет комментариев. Ваш будет первым!