Лучшие диеты для похудения для женщин после 30 лет

Диеты для женщин старше 30 лет

Людям, старше 30 лет, следует внимательно подходить к вопросу питания.

Диетологи считают, что если организм испытывает нехватку калорий и белка, то в нем начинает происходить приспособительная реакция. Замедляется или повышается экономичность обменных процессов, при этом удовлетворить потребность в калориях и белке становится легче. Чем медленнее или экономичнее обмен веществ, чем меньше калорий и белка в пище, тем дольше живет организм. Но в ограничении белка в пище и ее калорийности тоже нужно знать меру.

Ученые уже в середине XX в. выяснили, что ограничение калорийности и количества белка в пище имеет замечательный эффект. Такой режим питания дает мощное профилактическое действие, помогает отодвинуть срок наступления возрастной патологии — различные нарушения функций сердца, атеросклероз, диабет, почечные заболевания, повреждения костной ткани. Но нужно учитывать, что ограничение калорий — это не единственный аспект диеты, способной избавить от заболеваний, и такой режим питания не поможет при уже возникших болезнях.

Диеты с помощью фруктово-ягодных соков помогает очистить организм, нормализовать вес и подлечить весь организм. Если возникли серьезные и сложные заболевания, то нужно пройти медикаментозное лечение в сочетании с овощными диетами.

Японские диетологи пришли к выводу, что калорийно ограниченная диета помогает не только продлить жизнь животных, но и положительно влияет на их общее состояние, на обменные процессы. Японские ученые склонны рассматривать старение как комплексный процесс. И для того чтобы преждевременное старение не наступило, они советуют принимать ряд мер. Именно эту системность действий включает в себя ограниченная диета.

Мозг человека имеет отдел, который называется гипоталамусом. В нем находятся центры, отвечающие за аппетит и чувство насыщения. Эти центры связаны со всей нервной системой и железами внутренней секреции. Чувство голода является важным стимулом для перестройки жизнедеятельности внутренних органов организма. При ограниченном поступлении энергетического и пластического материала начинают включаться приспособительные механизмы организма. Происходит уменьшение энергетических затрат организма, начинают использоваться более экономичные пути обеспечения функций, понижается распад белка, замедляется обмен веществ, падает температура тела. Из-за этого комплекса изменений увеличивается продолжительность жизни животных и человека. С помощью фруктово-ягодных соков можно увеличить продолжительность жизни. Это возможно из-за того, что средством увеличения продолжительности жизни является клетчатка. И именно соки очень богаты этим веществом. Клетчатка является достаточно жестким веществом. Из нее состоит оболочка растительных клеток. В кишечном тракте человека и животных очень много вредных веществ. Они попадают туда с пищей или образовываются при переваривании пищи. Помимо этого, с помощью желчного пузыря выбрасывается в кишечник некоторое количество желчи. Желчь — это холестерин. И именно клетчатка способна вбирать, впитывать в себя вредные вещества. Собственно клетчатка не может перевариваться организмом и выводится из него, но вместе с собой она выводит и большую часть вредных веществ. Если бы этого не происходило, то эти отходы всасывались бы в кровь и могли бы отравить организм. Клетчатка является как бы дворником кишечника. Кроме того, клетчатка активизирует пищеварение.

Тем самым, повышая количество продуктов растительного происхождения в питании, можно вывести яды и холестерин из кишечника, уменьшить отрицательное влияние токсинов на организм. Со снижением уровня холестерина уменьшается риск возникновения атеросклероза.

Ученые установили, что на пище растительного происхождения (овощах, фруктах, ягодах и т. п.) в кишечном тракте размножаются полезные микроорганизмы, в том числе и такие, которые способны вырабатывать витамины. А животная пища (мясо, яйца, рыба и т. д.) способствует процессу гниения, который не только отравляет организм, но и подавляет иммунитет.

Иммунная система организма может не только уничтожать посторонние микроорганизмы и ликвидировать раковые клетки, но и стимулировать рост полезных микроорганизмов. Долго жить можно только имея сильный, здоровый иммунитет. Поэтому чем больше вы будете употреблять продукты растительного происхождения, тем дольше будет ваша жизнь.

Специалисты пришли к выводу, что пища растительного происхождения способствует более щелочной реакции крови, а животного — более кислой. Поэтому придерживаясь щелочной (растительной) диеты можно продлить свою жизнь.

Японцы провели исследования и выяснили, что животные, питающиеся только растительной пищей, реже страдают раковыми опухолями.

Когда питательные вещества попадают в организм, они окисляются до более простых веществ и в таком виде легче выводятся из организма. А продукты животного происхождения являются слишком тяжелыми, поэтому их труднее окислить и они становятся недоокисленными соединениями, т. е. шлаками, которые засоряют организм и ведут к нарушению обменных процессов. Пища растительного происхождения практически не дает шлаков.

Следует помнить и то, что животные жиры могут наслаиваться на стенки сосудов и дать начало атеросклерозу. А жиры растительного происхождения с помощью содержащейся в них олеиновой кислоты способны растворять отложения из жиров животных. Поэтому не нужно избегать употребления жиров растительного происхождения.

Из животных продуктов в организме получается множество свободных радикалов, а от растительных продуктов их гораздо меньше. Поэтому результатом растительной диеты станет низкий уровень холестерина, защита от атеросклероза, уменьшение неблагоприятного воздействия на организм токсинов, повышение иммунитета, уменьшение образования шлаков и свободных радикалов, снижение содержания в пище белка.

В том случае, когда отказаться от белковой пиши животного происхождения тяжело, нужно очищать свой организм с помощью овощных соков. Содержащаяся в соках клетчатка улучшит переваривание мяса и рыбы, удалит из организма продукты распада и удовлетворит потребность организма в необходимых витаминах и микроэлементах.

Специалистами-диетологами были разработаны некоторые рецепты, виды диет и рационы питания, помогающие бороться с морщинами не менее эффективно, чем применение лифтинг-кремов.

Рыбная диета

Во время завтрака и обеда необходимо съедать зеленый салат, который заправлен оливковым маслом и лимонным соком, а также 100 г жареного лосося с морской капустой в качестве гарнира. Во время ужина можно съесть салат из консервированной рыбы. В качестве десерта подойдут фрукты или ягоды (черника, малина или земляника). Следует исключить из меню кофе, а чай может быть только зеленым. Кроме того, нужно выпивать по 8—10 стаканов воды ежедневно. Количество употребляемого сахара необходимо сократить до минимума.

Салат красоты №1

Сделать смесь из 2 ст. ложек сухих овсяных хлопьев, 2 ст. ложек любых орехов, 1 ст. ложки изюма и 3 ст. ложек меда.

Салат красоты №2

Сделать смесь из 2 ст. ложек сухих овсяных хлопьев, 1 стакана йогурта, 1 тертого зеленого яблока, 1 ст. ложки грецких орехов, мелко нарезанных долек одного апельсина и 1 ст. ложки меда.

Салат красоты №3

1 ст. ложку овсяных хлопьев залить кипятком и дать настояться в течение 10 мин. К настоянным овсяным хлопьям добавить 2 ст. ложки меда, 1 тертое зеленое яблоко и 1 ст. ложку грецких орехов.

Такие салаты можно употреблять во время завтрака и ужина, а также ими можно «перекусить».

Большинство диетологов считает, что, уменьшая количество потребляемой пищи, чтобы похудеть, нужно не забывать о насыщении своего организма необходимыми витаминами и минералами. С этим могут справиться фруктовые и ягодные соки. Тогда организм будет получать необходимое количество витаминов и минералов, улучшится настроение и жизненный тонус, повысится иммунитет, перестанут беспокоить головные боли и упадок сил, будет возможность вести активный образ жизни и снизится желание перекусить сладкой, калорийной пищей.

Яблочная диета

Такая диета является самой простой, так как яблочный сок очень простой, доступный и полезный продукт.

В первый день нужно сразу после пробуждения выпить 1 стакан яблочного сока, предварительно разведя его теплой кипяченой водой из расчета 1:1. На завтрак нужно выпить 1 стакан разбавленного водой яблочного сока, и съесть смесь овсяных хлопьев, тертых орехов и 1 ст. ложки меда, залитую водой. На обед нужно приготовить чашку куриного бульона, 2—3 ломтика нежирной ветчины и 1 стакан яблочного сока с мякотью.

Ha ужин нужно съесть 200 г рыбы или любых других морепродуктов, залитых лимонным соком, листья салата и выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью.

На ночь рекомендуется выпить травяной или зеленый чай с медом.

Во второй день после пробуждения необходимо выпить 1 стакан теплой кипяченой воды с добавлением в нее 2 ст. ложек лимонного сока. На завтрак съесть 2 вареных яйца / 2 сосиски / 2 кусочка сыра и выпить 1 стакан яблочного сока и зеленый чай. В обед понадобятся 1 чашка бульона из говядины, 150 г филе курицы, салат из овощей, заправленный оливковым маслом и 1 стакан яблочного сока. На ужин можно съесть 200 г нежирного творога, перемешанного с 2 ст. ложками меда, и выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью. На ночь нужно выпить чашку зеленого чая.

На третий день после пробуждения необходимо выпить 1 стакан яблочного сока, разбавленного теплой кипяченой водой из расчета 1:1. Для завтрака нужно растереть 2 ст. ложки сухих овсяных хлопьев с 2 ст. ложками меда и 1 ст. ложкой грецких орехов. Эту смесь съесть и выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью. В обед можно съесть 1 чашку говяжьего бульона, 100 г ветчины или нежирного мяса, 2—3 ломтика сыра, овощной салат, заправленный оливковым маслом и лимонным соком и выпить 1 стакан яблочного сока. Для ужина подойдет яичница из 2 яиц с добавлением помидоров, лука, колбасы и сыра и 1 стакан яблочного сока. На ночь выпить чай с мятой.

На четвертый день после пробуждения выпить 1 стакан яблочного сока, разбавленный теплой кипяченой водой из расчета 1:1. На завтрак съесть овощной салат, заправленный оливковым маслом, 1 сваренное вкрутую яйцо, 2 кусочка ветчины, 2 кусочка сыра и выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью. На обед нужно съесть 250 г любого печеного мяса с добавлением репчатого лука, помидоров и сыра, листья салата и выпить 1 стакан яблочного сока с мякотью. На ужин можно приготовить рыбу или рыбные котлеты, тушеные овощи (цветную капусту, морковь, стручковую фасоль) и 1 стакан яблочного сока. На ночь выпить 1 стакан теплой кипяченой воды с 2 ст. ложками сока лимона.

На пятый день необходимо повторить меню первого дня, на шестой день — меню второго дня и на седьмой день — меню третьего дня.

Длительность такой диеты может быть какой угодно. Чай и кофе разрешается пить неограниченно, но несладкие. В том случае, когда вы привыкли есть с хлебом, его можно заменить кусочком сыра.

Грейпфрутовая диета

Такая диета является очень эффективной, потому что сок грейпфрута хорошо сжигает жир.

В первый день диеты за полчаса до завтрака нужно выпить 1 стакан минеральной воды без газа. На завтрак съесть яичницу, состоящую из 2 яиц, ветчины и сыра, и выпить 1 стакан сока грейпфрута. На обед съесть 1 чашку нежирного бульона, 100 г нежирного мяса, овощной салат с оливковым маслом и соком лимона. На ужин ограничиться мюсли и йогуртом. По прошествии 1 часа после ужина съесть 1 свежий грейпфрут.

Во второй день за полчаса до завтрака выпить 1 стакан минеральной воды без газа. На завтрак потушить овощи, съесть 3—4 кусочка ветчины и сыра и выпить 1 стакан сока грейпфрута. Для обеда приготовить уху без картофеля, съесть 250 г рыбы или других морепродуктов, салат из овощей и выпить 1 стакан сока грейпфрута. Рыба и салат должны быть политы лимонным соком. За ужином съесть 250 г творога, перемешанного с изюмом и медом, и выпить 1 стакан сока грейпфрута.

На третий день за полчаса до завтрака выпить 1 стакан минеральной воды без газа.

На завтрак съесть овсяные хлопья, заваренные с ночи кипяченой водой, добавив к ним 1 ст. ложку меда и тертые орехи, и выпить 1 стакан сока грейпфрута. На обед съесть 1 чашку говяжьего бульона, 200 г нежирного мяса и выпить 1 стакан сока грейпфрута. Поужинать можно овощным рагу,

2 ломтиками ветчины, 1 помидором, фаршированным сыром с майонезом и чесноком и зеленым чаем. По прошествии 1 часа после ужина съесть 1 грейпфрут.

На четвертый день за полчаса до завтрака выпить 1 стакан не очень крепкого чая с мятой. Позавтракать фруктовым салатом (из банана, киви и грейпфрута) со сливками, несколькими ломтиками ветчины и сыра. Пообедать 1 чашкой куриного бульона, 200 г запеченной курицы с добавлением помидоров, сыра и лука и 1 стаканом сока грейпфрута.

Поужинать 200 г рыбы или морепродуктов, залитых лимонным соком, овощным салатом, заправленным оливковым маслом и 1 стаканом сока грейпфрута.

Можно в течение дня съесть немного мучного, но затем необходимо съесть ¼ - ½ грейпфрута. От сладкого лучше совсем отказаться.

Арбузная диета

Эта диета способствует похудению, очищению почек, печени и желчных путей.

В первый и второй дни диеты нужно есть только арбуз и пить минеральную воду без газа или сок арбуза.

Ha третий день можно съесть на завтрак овсянку на воде, 3-4 ломтика сыра и выпить 1 стакан зеленого чая. Пообедать 1 чашкой куриного бульона, овощным салатом и зеленым чаем. На полдник обойтись 1 стаканом бифидокефира. А на ужин рекомендуется есть арбуз и пить арбузный сок.

На четвертый день завтрак должен состоять из 200 г творога с нежирным кефиром, 2 ст. ложек меда и зеленого чая. В обед следует съесть 1 чашку нежирного мясного бульона, 100 г нежирного мяса, овощной салат с оливковым маслом и соком лимона и выпить зеленый чай.

На полдник рекомендуется арбуз и арбузный сок. Поужинать следует 2 вареными яйцами, листьями салата, помидором, фаршированным сыром и чесноком, и зеленым чаем.

На пятый день перед завтраком нужно выпить 1 стакан минеральной воды с растворенными в ней 2 ст. ложками сока лимона. Позавтракать овсянкой на воде с медом, несколькими ломтиками ветчины и сыра и зеленым чаем. Пообедать 250 г нежирного запеченного мяса с добавлением сыра и ананасов, зеленым чаем, арбузом и арбузным соком. На полдник следует выпить 1 стакан бифидокефира. Поужинать 2 сосисками, 2 ломтиками сыра, арбузом и арбузным соком.

На шестой день перед завтраком необходимо выпить 1 стакан минеральной воды с растворенными в ней 2 ст. ложками сока лимона. Позавтракать яичницей, состоящей из 2 яиц, ветчины, лука, помидоров, сыра и зелени, и 1 стаканом яблочного сока с мякотью. Пообедать 250 г рыбы или морепродуктов, овощным салатом, заправленным оливковым маслом и соком лимона, и зеленым чаем. На полдник рекомендуется арбуз и арбузный сок. Поужинать 200 г куриного филе, листьями салата с соком лимона и зеленым чаем.

На седьмой день завтракать следует арбузом и арбузным соком. Обедать 200 г нежирного мяса, овощным салатом, заправленным оливковым маслом, и зеленым чаем. На полдник выпить 1 стакан бифидокефира. Поужинать фруктовым салатом из банана, грейпфрута, груши и арбуза со сливками, арбузом и арбузным соком.

Эту диету следует выдержать в течение месяца, после чего сделать перерыв на месяц. Если возникла необходимость, то можно провести еще 1 курс. В течение дня можно есть арбуз в неограниченном количестве. От сладкого следует совсем отказаться.

Когда приходят гости, чтобы не переедать, можно приготовить фруктово-ягодные безалкогольные коктейли. Они способны поднять настроение, похудеть и насытить организм витаминами. Вот несколько рецептов приготовления коктейлей.

Коктейль «Хорошее настроение»

Взять ½ стакана сока ананаса, влить в него ¼ стакана сока абрикоса, ¼ стакана сока банана и добавить 1 ч. ложку сока лимона. Затем необходимо все хорошо перемешать и подать с кусочками льда.

Коктейль «Витаминный»

Смешать 2/3 стакана сока яблока и ¼ стакана сока черноплодной рябины. К этой смеси добавить 6 ст. ложек сока черной смородины или лимонного сока и 6 ст. ложек сока облепихи. После этого необходимо растворить в коктейле 1 ст. ложку меда и подавать его слегка теплым.

Коктейль «Южный вечер»

Смешать 1/3 стакана сока персика, 1/3 стакана сока абрикоса, добавить 4 кубика льда и посыпать все корицей.

Коктейль «Шипучка»

Смешать ¼ стакана сока клубники и 1 ч. ложку сока лимона. После этого залить стакан до краев минеральной водой с газом.

Коктейль «Похудей-ка!»

Смешать 2/3 стакана сока грейпфрута, 1/3 стакана сока апельсина и 1 ст. ложку сока лимона. В полученном составе развести 1 ст. ложку меда и хорошо перемешать. Подавать коктейль следует немного теплым.

Коктейль «Освежающий»

Смешать 1/3 стакана сока яблока, 1/3 стакана сока винограда, добавить 2 ст. ложки сока лимона и 4—5 кубиков льда. Подождать, пока лед немного растает, и пить.

Коктейль «Летний день»

Смешать ½ стакана сока клубники, ¼ стакана сока яблока и ¼ стакана минеральной воды с газом. Подавать с 2 кубиками льда.

Коктейль «Лесная ягода»

Смешать ¼ стакана сока черники, ¼ стакана земляничного сока, ¼ стакана малинового сока и ¼ стакана минеральной воды. Подавать с 2 кубиками льда.

Коктейль яблочно-рябиновый

Смешать ½ стакана сока зеленых яблок, ¼ стакана сока черноплодной рябины, 6 ст. ложек сока красной рябины и растворить в смеси 1 ч. ложку меда. Подавать с 2—3 кубиками льда. Пить, когда лед немного растает.

Коктейль «Гранатовый»

Смешать ¼ стакана сока граната, ¼ стакана сока яблока без мякоти и ¼ стакана минеральной негазированной воды. Подавать с 4 кубиками льда.