Экологически чистая пища для ребенка

В докладе Аграрной ассоциации 2001 года отмечено, что экологически чистая (органическая) пища полезнее, поскольку содержит больше белка, защищающего организм от повреждающих факторов и от раковых заболеваний; в ней выше уровень полезных минеральных веществ и витамина С.

В этом докладе наряду с прочим отмечается рост продаж органических продуктов на 40% с 1995 года — притом, что экологически чистые продукты по-прежнему гораздо дороже, чем обычные, что, на мой взгляд, очень важно при выборе между органическими и обычными продуктами.

Несмотря на заявления правительства, что дозволенный уровень пестицидов в продуктах, выращенных на неорганических удобрениях и стимуляторах, не опасен для человека, многие ученые и диетологи считают, что даже малые дозы пестицидов в пищевых продуктах могут быть опасны для здоровья.

Я считаю, что органические продукты не только полезны, но и на вкус гораздо лучше. Когда дело касается младенцев и маленьких детей, я искренне верю, что наш долг — в том, чтобы кормить их самыми чистыми и наилучшими продуктами, особенно в первые два года жизни, когда формирование их иммунной системы сильно зависит от того, что они едят.

Я понимаю тех, кто вынужден считать деньги, но, по моему мнению, экономить следует на чем угодно, но не на питании. Ребенок может обойтись небольшим количеством игрушек или одежды, но продукты, выращенные на искусственных удобрениях, пестицидах, антибиотиках и гормонах, способных повредить его здоровье на всю жизнь, крайне опасны для него.

Следующая информация поможет решить вопрос, какие продукты можно давать ребенку при отлучении от груди и переводе его на органическое питание:

• экологически чистые продукты должны соответствовать строгим стандартам, регулируемым Европейским Союзом и Британскими стандартами органических продуктов. Производители должны строго соблюдать условия производства, состав, сроки хранения и так далее; источник всех органических продуктов должен быть известен;

• овощи и фрукты должны выращиваться и храниться без использования искусственных пестицидов, удобрений и фунгицидов. Исследования показали, что обычные продукты содержат элементы всех этих химикатов, которые невозможно удалить, просто вымыв продукты;

• фермеры, ведущие экологически чистое хозяйство, должны кормить своих животных натуральными кормами. Стимуляторы роста запрещены, как и использование антибиотиков.

Экологически чистая пища для ребенка

Рекомендуем посмотреть: