Гороскопы на каждый день
Овен гороскоп на сегодня
Овен
Телец гороскоп на сегодня
Телец
Близнецы гороскоп на сегодня
Близнецы
 
Рак гороскоп на сегодня
Рак
Лев гороскоп на сегодня
Лев
Дева гороскоп на сегодня
Дева
 
Весы гороскоп на сегодня
Весы
Скорпион гороскоп на сегодня
Скорпион
Стрелец гороскоп на сегодня
Стрелец
 
Козерог гороскоп на сегодня
Козерог
Водолей гороскоп на сегодня
Водолей
Рыбы гороскоп на сегодня
Рыбы
 

Использование лимона в быту

Использование лимона в быту

Лимон - помощник в домашнем хозяйстве

Чистка чайника, кофеварки

Для удаления накипи, образовавшейся в вашем чайнике, наполните его водой, добавьте горсть мелко порезанной лимонной цедры и поставьте все это на огонь. После закипания дайте чайнику с этой жидкостью постоять час, вылейте жидкость и хорошо промойте чайник. Для очищения кофеварки положите в нее лед, соль и лимонную цедру, хорошенько потрясите минуту или две, вытряхните и промойте кофеварку.

Удаление сальных пятен

Если ваша столешница оказалось жертвой пассеровки, прежде чем прибегать к помощи токсичных чистящих средств, попробуйте использовать лимон. Насыпьте немного соли (для абразии) на половинку лимона и потрите ей засаленное пятно, затем протрите поверхность тряпкой. (Соблюдайте осторожность с мраморными поверхностями или другими, чувствительными к воздействию кислот.)

Уход за разделочной доской

Из-за низкого уровня pH лимон имеет антибактериальные свойства, что делает его прекрасным средством очищения разделочных досок. После мытья потрите поверхность доски половинкой лимона, оставьте на несколько минут и промойте.

Очистка микроволновой печи

Добавьте лимонной цедры в посуду для микроволной печи, наполовину заполненную водой. Включите печь на полную мощность на 5 минут, позвольте воде закипеть, а пару сконденсироваться на стенках микроволновки. Затем выньте посуду и вытрите грязь влажной тряпкой.

Дезодорирование мусорного ведра

Использовать лимонную цедру можно также для дезодорирования места с самым неприятным запахом — ведра для мусора — и придания кухне свежего аромата. Цедру, кстати, можно использовать ту, которая осталась после применения по какому-то другому из этих советов.

Полировка хромированных поверхностей

Минеральный осадок на хромированном водопроводном кране легко удаляется при помощи лимона. Потрите такую поверхность отжатой половинкой лимона, промойте и слегка отполируйте мягкой тканью. Так же можно чистить раковину из нержавеющей стали.

Полировка медных поверхностей

Половинка лимона, которую окунули в соль или пищевую соду, может быть использована для очищения и освежения посуды из меди, латуни и нержавеющей стали.

Потрите загрязненное место и оставьте на 5 минут, промойте теплой водой и отполируйте насухо.

Отпугивание насекомых

Многие животные испытывают отвращение к лимонной кислоте. Вы можете нарезать лимон и положить ломтики на порог, подоконники, вблизи трещин и дырок, через которые непрошеные гости в виде муравьев и других вредных насекомых могут проникнуть в ваше жилье.

7 нестандартных способов применения лимона

Засушенная цедра

Кожуру лимона можно натереть на мелкой терке, и она сохранит весь аромат лимона. Использовать цедру можно в свежем, засушенном или замороженном виде. Учтите, что легче тереть ее на терке, когда она еще на лимоне, перед тем как выдавливать сок.

Чтобы высушить кожуру, рассыпьте ее тонким слоем на полотенце и оставьте до полного высыхания, затем пересыпьте в банку. Для замораживания цедры используйте специальный контейнер для заморозки продуктов. Лимонная цедра находит применение в салатах, маринадах, выпечке. Например, приготовьте

Печенье с цедрой лимона

Если вы заготовили цедру, обязательно добавьте ее в тесто для печенья. Оно удивит вас своим потрясающим вкусом!

Жгутики из лимонной корки

Полоски лимонной корки, которые при засушивании скручиваются в жгутики, хороши для применения в коктейлях, газированной или обычной питьевой воде. Используйте для их приготовления овощечистку или нож, тщательно удаляя горькую белую мякоть. Эти жгутики также можно заморозить в контейнере или пакете.

Лимонный сахар

Вы можете добавить в сахар готовый лимонный экстракт или положить в банку с сахаром свежие жгутики из лимонной корки, чтобы сахар мог впитать их масло.

Лимонный экстракт

Сделайте жгутики из лимонной корки и высушите их внешней стороной вниз на тарелке в течение 3—4 дней. Положите их в блендер и измельчите до состояния муки. Используйте в качестве экстракта в кулинарных рецептах.

Лимонный перец

Смешайте лимонный экстракт со свежемолотым перцем.

Цукаты

Цукаты легко приготовить, ведь это просто засахаренная кожура, а есть их можно просто так, окуная в растопленный шоколад, добавлять в печенье, конфеты или хлеб.

Совет. Прежде чем заготавливать цедру или другие продукты из кожуры лимона, тщательно, с помощью щетки, вымойте плоды, очистите их поверхность от загрязнений и воска.

Как выбрать качественные лимоны

Если вы хотите сразу употребить лимоны, лучше купить немного недозрелые плоды. Их можно хранить довольно долго, иногда несколько месяцев, в темном прохладном помещении. Идеальное место хранения — нижнее отделение холодильника.

Если вы хотите выбрать по-настоящему спелый лимон, обращайте внимание не на интенсивность желтой окраски, а на блеск его кожицы. Спелый, но свежий лимон сверкает как полированный.

Потрогайте лимон, он должен быть достаточно жестким. Мягкий лимон — перезрелый. И даже если он не окажется гнилым внутри, его вкус и лечебные качества оставят желать лучшего.

Обратите также внимание, гладкая или бугристая кожа у лимона. У лимонов с дерева, плодоносящего первый год, кожица более тонкая и гладкая, в них же больше полезных компонентов.

Лимоны с неровной кожицей брать не следует, так как она слишком толстая и составляет значительную часть веса плода.

Однако сама кожура очень полезна из-за белой безвкусной прослойки. Этот слой кожуры называется альбедо, а окрашенный наружный, из которого делают цедру, — флаведо. Альбедо содержит основной запас витамина С и биофлавоноиды, способствующие усвоению витамина С.

Если попался горький лимон, он либо незрелый, либо обработанный антибиотиками с целью сохранения при перевозке. Но наиболее частая причина горечи — переохлаждение плодов. Поврежденные холодом лимоны можно определить по коричневым впалым точкам (оспинам) или если пленки долек отслаиваются от мякоти, отдельные клетки мякоти лопнули и на них видны белые кристаллы.

Рекомендуем посмотреть:

Как покрасить ткань в домашних условиях

Как почистить ковёр в домашних условиях

Как почистить масляную картину на холсте

Химические вещества для удаления пятен

Как удалить пятно от кофе с одежды в домашних условиях

Нет комментариев. Ваш будет первым!