Вкусные подарки на новый год. Новогодняя выпечка

Начало Нового года – это самое волшебное время, а мы поможем сделать вам это время еще и сладким.

Наши рецепты помогут сделать вам вкусные и оригинальные подарки, тем более ингредиенты этих рецептов всеми нами любимые орешки, вишня, мед и шоколад.

А сладости любят все и взрослые и дети, тем более на Новый год можно всё. Побалуйте себя и своих близких вкусными подарками.

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ВИШНЕЙ И ФУНДУКОМ (рецепт приготовления вкусных конфет)

Ингредиенты:

• 20 шт. сушеной вишни

• 10 ядер фундука

• 200 мл молока

• 150 г марципана

• 40 г шоколада

• 2 ст. л. коньяка

• молотые орехи

Приготовление

Коньяк смешайте с 5 ст. л. горячей воды, вымочите в этой смеси вишню в течение 2 часов. Вишню отожмите, вложите в каждую ягоду по 1 целому ореху.

Марципан раскатайте в пласт 3-4 мм, вырежьте из него небольшие кусочки и оберните ими каждую ягодку. Шоколад растопите на водяной бане. Молоко подогрейте до кипения и влейте в шоколад, размешайте. Вишенку в марципане окуните в шоколадную смесь и выложите на блюдо, посыпанное молотыми орехами. Охладите.

ГЛАЗИРОВАННЫЕ ОРЕХИ

Ингредиенты:

• 250 г смеси любых орехов

• 100 г меда

Приготовление

Орехи обжарьте в духовке при температуре 200° С в течение 10 минут. Мед разогрейте, выложите в него орехи.

Смесь перемешайте — орехи должны быть покрыты медом со всех сторон.

Выньте орехи из меда и разложите на листе пергамента.

Отделите один орех от другого при помощи вилки, пока мед не застыл. Орехи остудите.

БИСКОТТИ С КАРАМЕЛИЗОВАННОЙ ОВСЯНКОЙ И КЛЮКВОЙ

Ингредиенты

• 220 г муки

• 150 г коричневого сахара

• 2 яйца

• 50 г сушеной клюквы

• 50 г грецких орехов

• 5 ст. л. овсяных хлопьев

• 20 г сливочного масла

• 1 ч. л. разрыхлителя

• 1 ч. л. корицы

Приготовление

Разогрейте сливочное масло на сковороде, посыпьте столовой ложкой сахара. Обжарьте в нем смесь орехов, овсянки и клюквы. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте муку с разрыхлителем и корицей.

Замесите тесто, добавьте орехи, клюкву, овсянку, размешайте. Из теста сформируйте две приплюснутые колбаски, выложите на противень. Выпекайте 30-40 минут при температуре 150° С.