Гороскопы на каждый день
Овен гороскоп на сегодня
Овен
Телец гороскоп на сегодня
Телец
Близнецы гороскоп на сегодня
Близнецы
 
Рак гороскоп на сегодня
Рак
Лев гороскоп на сегодня
Лев
Дева гороскоп на сегодня
Дева
 
Весы гороскоп на сегодня
Весы
Скорпион гороскоп на сегодня
Скорпион
Стрелец гороскоп на сегодня
Стрелец
 
Козерог гороскоп на сегодня
Козерог
Водолей гороскоп на сегодня
Водолей
Рыбы гороскоп на сегодня
Рыбы
 

Рассказ про калину для детей, 1-2 класс. Окружающий мир

Рассказ про калину для детей, 1-2 класс. Окружающий мир

Беседа о калине для детей

Ягоды калины ярко-красные, округлые, то похожи на шарики, то слегка вытянуты, словно маленькие яички с одной плоской косточкой.

Прохладным осенним днем ярко алеют на калине гроздья спелых ягод, словно согревают опустевшие леса и поля своим огнем.

 

Жаркая калина

Холодом веют

Осенние леса,

Лишь одна алеет

Ягода-краса.

Кисти раскалила

И горит огнем

Жаркая калина

Хмурым серым днем.

Видно куст калины

Далеко окрест,

Он теплом последним

Согревает лес.

На вкус ягоды калины кисло-сладкие с легкой горчинкой. Но после заморозка, когда «яркости калине добавляет иней», они становятся слаще, вкуснее и ароматнее. Урожай калины снимают после первых заморозков.

А как выглядит куст калины?

Это ветвистый кустарник или небольшое деревце с серовато-бурой корой. Листья калины неровные, с зубчиками по краям, темно-зеленые сверху, снизу более светлые, покрытые легким пушком вдоль прожилок.

В мае — июле калина зацветает. Небольшие цветы собраны в пышные зонтичные соцветия. У каждого цветка калины пять лепестков, образующих белый или розовый венчик.

«Дважды в год калина бывает наряднее своих соседок — в начале июля и осенью.

Будто венчальной фатой прикрывается она по весне, а осенью, сбросив листву, как бы надевает разноцветный сарафан: кисти, отливающие стекловидной кожицей, делают куст живым самоцветом» (С. Красиков).

В старину калину называли «свадебным деревом». Ее белыми цветущими ветками украшали свадебные столы, караваи и блюда с угощением. Невесты дарили женихам полотенца и салфетки с вышитыми на них листьями и гроздьями калины.

Букеты из ветвей калины считались у славян символом девичьей красоты, нежности и чистоты. А венки, сплетенные из ее бело-розовых кистей, украшали невесту во время свадебного пира. Калиновым соком девушки умывались, чтобы стать румянее и краше.

Немало сказок, песен и легенд сложил русский народ о калине. В одной из них послушная, кроткая падчерица, которую понапрасну обижала злая мачеха, превращалась в калиновый куст. По легенде куст калины дал приют беглецам — жениху и невесте, спасавшимся от погони. Послушайте сказку в стихах о калине.

Калиновый куст

Расскажу вам, детки,

О делах старинных.

Сложили наши предки

Сказку о калине.

Ягоды калины

Чуть горчат на вкус,

А в цвету калина —

В белых гроздьях куст.

У реки в долине

Он весной расцвел.

Веточки калины

Ставили на стол.

Их вплетали ловко

В свадебный венок,

Девичью головку

Украшал цветок.

С пышной белой веткой,

Что цветет в лесу,

Сравнивали предки

Девичью красу.

Гроздь калины, искоркой

Путь нам освети!

Это только присказка,

Сказка — впереди.

* * *

Юная Аленушка

На селе жила,

Золотым подсолнушком

Девица цвела.

Работяща, сметлива

И лицом светла,

Ласкова, приветлива —

Всякому мила!

Никогда не хмурится.

Смотрит с добротой.

Князь-храбрец любуется

Дивной красотой.

Просит он Аленушку:

— Стань моей женой,

Озари, как солнышко,

Терем расписной!

Будут у нас детки,

Мир, любовь, совет.

— Вышью я салфетку,

Дам тебе ответ!

На салфетке белой

Нитью вышивала

Гроздь калины спелой,

Крупной, сочной, алой.

Суженого крепко

Девица любила —

С нежностью салфетку

Князю подарила.

И не зря судачит

Весь честной народ,

Скоро свадьба. Значит,

Пироги да мед!

* * *

Раз гуляла девица

Вдоль речной долины,

Где стояло деревце

С ягодой-калиной.

Прятался у ветел

Там старик-колдун,

Девицу приметил

Злой седой горбун.

На нее позарился,

За руку схватил,

Девицу-красавицу

В лес он потащил.

Вырвалась Аленушка,

Бросилась бежать,

Вдруг в реке до донышка

Замутилась гладь.

Зашумела волнами

Тихая река

По заклятью черному

Злого старика.

Бросилась с обрыва

Девица в волну,

Речка потащила

Бедную ко дну.

— Так прощай же, милый

Князь мой, навсегда!

Станет мне могилой

Бурная вода.

Тянет омут черный,

Меркнет белый свет,

Суженый, запомни

Девичий завет:

Не срывай ты яблоко

В саду золотое,

Помни, это личико

Мое молодое!

И в реке студеной

Ты не пей водицы,

Помни, это слезы

Горькие девицы!

Не ходи весною

В луга на покосы.

Травы луговые —

Это мои косы.

Ты кусты калины

Не ломай в лесу,

Пусть хранят, любимый,

Девичью красу.

Те слова печальные

Слышала береза,

Горькие, прощальные

Уронила слезы.

Ветви, будто плети,

Над водой склонила:

— Ты лети-ка, ветер,

Ветер быстрокрылый,

Отнеси ты вести

Князю молодому

О его невесте,

Что попала в омут.

И помчался ветер

К княжескому дому,

И понес он вести

Князю молодому.

Вышел князь уныло

На берег речной,

Подошел к обрыву

И глядит с тоской.

Видит он калины

Над водою куст.

Болью нестерпимой

Сжала сердце грусть.

Крепко обнял деревце,

Смял убор зеленый,

Стало оно девицей —

Милою Аленой.

Светятся в ней прежние

Юность, красота,

Князь целует нежные

Алые уста.

И опять судачит

Весь народ честной:

«Свадьба скоро. Значит,

Будет пир горой!»

Калина — неприхотливый кустарник. Не боится ни морозной зимы, ни летнего зноя, любит расти по берегам ручьев, речек и озер, где ей всегда хватает влаги. Недаром есть такая поговорка: «Под горой — малина, над водой — калина».

Калиновый куст растет недалеко от водоема и украшен крупными кистями, как метко заметил народ, «красной бородой».

Кусты калины сажают также около домов, в садах и огородах, украшают ими аллеи и дорожки в парках. Очень красива калина осенней порой, когда ее листья становятся ярко-оранжевыми и горят в лучах солнца, будто выкованы искусным кузнецом из меди.

В ягодах калины содержится много полезных веществ: сахар, витамин С, растительные масла.

Хозяйки готовят из калины мармелад, пастилу, морс, кисель, протирают свежую калину с сахаром или обваливают ягоды в сахарной пудре.

В старину на Руси пекли пироги — калинники. Сваренные и протертые ягоды калины укладывали между капустными листьями и запекали в печи. Получались вкусные, ароматные лепешки.

А еще из калины готовили калиново-медовый квас.

«Калина сама себя хвалила, что с медом хороша», — вот как говорили в народе. А еще люди примечали: «Сладка калина, когда в русской печке упарится».

Зимой свежую калину можно хранить в снегу: ее складывают в деревянный ящик и закапывают его в сугроб.

Из высушенных ягод готовят настои и чаи. Полезными свойствами обладают цветы калины, ее кора и корни. Настой на цветах пьют при аллергии, отвар корней — при простудах. Из коры готовят лекарства, которые останавливают кровотечение и помогают при бессоннице.

Немало народных пословиц, примет и загадок связывают в народе с калиной.

Примечали: «Если дождь на Акулину (7 апреля), хороша будет калина» или «Сей ячмень, пока калина не зацвела».

А осенние грозы и зарницы называли калинниками. Уж очень их сполохи похожи на калиновые кусты, увешанные гроздьями спелых ягод.

Ответьте на вопросы

• Как выглядят ягоды калины?

• Как выглядит куст калины?

• Как в старину называли калину? Почему?

• Какие полезные вещества содержатся в ягодах калины?

• Что готовят из нее?

• В каких местах чаще всего растет калина?

• Какие приметы, пословицы и загадки о калине вы знаете?

Автор: Шорыгина Татьяна Андреевна

Рекомендуем посмотреть:

Загадки про фрукты и ягоды для детей старшей группы с ответами

Рассказ про клюкву для детей, 1-2 класс

Нет комментариев. Ваш будет первым!