Какие минералы необходимы позвонкам? Как лечить боли в спине?

Минералы - фундамент позвоночника, а кальций уже заработал себе репутацию «основы» костной ткани. Но одного кальция, чтобы укрепить позвоночник, недостаточно.

РАЗ ЗВОНОЧЕК, ДВА ЗВОНОЧЕК

Вес каждого позвонка почти на 70% составляют минералы: фосфаты, карбонаты, фториды и хлориды кальция, а также фосфат магния. В течение жизни клетки костей постоянно обновляются. В норме этот процесс сбалансирован. Если разрушение кости происходит быстрее, чем восстановление, то в костях снижается содержание кальция, изменяется структура ткани. В результате увеличивается риск травм и переломов.

Костную ткань разрушают:

* курение, т.к. провоцирует повышенную пористость костей;

* несбалансированная диета, злоупотребление жирной и консервированной пищей, т.к. это ведёт к уменьшению концентрации необходимых для их укрепления витаминов;

* избыток жира, т.к. он затрудняет всасывание кальция в организме и становится причиной разрушения не только костей, но и соединительной ткани;

* сахар «забирает» из костей кальций, фосфор, магний, марганец, делает их пористыми и хрупкими;

* кофе способствует выведению из организма кальция с мочой; необходимо ограничиваться 3 чашками этого напитка в день и привыкнуть пить его с молоком и без сахара.

ДИЕТА ДЛЯ КОСТЕЙ

Предупредить проблемы с позвоночником, костями проще и дешевле, чем лечить заболевание. Надёжным способом сохранения и укрепления костной ткани по-прежнему остаётся ежедневный полноценный рацион и приём, в случае необходимости, добавок к пище, содержащих «строительный материал». Проч­ность костей и эластичность хрящей зависят от достаточного количества в рационе белка, кальция, магния, марганца, фосфора, витаминов А, С, D и К. Обеспечивать организм всеми важными для костей веществами следует каждый день. Обратите внимание на те продукты, которые содержат «костные кирпичики».

* Всем известно, что нормальную плотность костной ткани в основном обеспечивает кальций. Молоко и молочные продукты - чемпионы по его содержанию. Снижают усвоение кальция фитиновые кислоты, которые присутствуют, например, в злаках, а также избыток фосфатов, используемых, к примеру, для производства плавленых сыров.

* Нехватка магния нарушает фосфорно-кальциевый обмен и ведёт к отложению кальция в тканях - особенно в почках и сосудах. А это, в свою очередь, может вызвать гипертрофию (увеличение) внутренних органов или апоптоз (смерть клеток). Не обжаренные какао - бобы и лесные орехи восполнят недостаток магния.

* Для здоровых и плотных костей в питании в обязательном порядке должен присутствовать фосфор, причём в соотношении с кальцием 1:1 или 1:1,5 (кальций/фосфор). Он содержится в рыбе, бобовых и злаковых продуктах.

* Эластичность и упругость хрящевой ткани зависят от содержания в организме марганца, который помогает вырабатывать в организме хондроитин - сульфат (основу межсуставной жидкости) и глюкозамин.

Не отказывайтесь от ржаного хлеба, отрубей и сои.

* Витамин С не только улучшает усвоение кальция, но и незаменим при синтезе коллагена, входящего в состав хрящевой ткани, сухожилий, связок, костей и зубов. Шиповник, кислая капуста и цитрусовые - чемпионы по его содержанию.

* Витамин К необходим для образования основы костей - активного белка остеокальцина. Добавьте в свой рацион капусту и кабачки.

* Нехватка в организме витамина D нарушает всасывание кальция в кишечнике. Его много в яичном желтке, кукурузном масле, в молочных продуктах. Не забывайте, что его синтез происходит под воздействием ультрафиолетовых лучей солнечного света.

* Крайне важен для правильного формирования скелета и витамин А. Как недостаток, так и его избыток вдвое увеличивают риск перелома бедренной кости и повреждений позвонков. Печень и почки (особенно морских животных и рыб) содержат его в чистом виде.

ЕШЬТЕ В МЕРУ

Избыточная масса тела чаще всего концентрируется на животе. Мышцы живота ослабляются, им становится трудно поддерживать позвоночник. Лишний вес приводит к сплющиванию межпозвоночных дисков и раннему повреждению хряща и костей. Из-за нарушения осанки диски не могут держать вес по центру позвоночника. В результате позвонки истончаются, суставные поверхно­сти смыкаются слишком тесно. При движении усиливается трение суставов, что в итоге приводит к их воспалению.