Как вырастить чеснок на даче

Чеснок. Выращивание чеснока

Общая характеристика

Чеснок — двулетняя культура семейства лилейных.

Чеснок. Сорта

Чеснок имеет два подвида, представленных различными сортами:

✓ яровыми: Алейский (среднеспелый), Гулливер (среднепоздний), Еленовский (среднеспелый), Стрелец (среднеспелый) и др.;

✓ озимыми: Лекарь (раннеспелый), Надежный (среднеспелый), Осенний (среднеспелый), Прикиндел (среднеспелый), Сириус СеДеК 9908503 (среднеспелый), Скиф (среднеспелый), Юбилейный грибовский (среднеспелый), Цезарь 9908505 (среднеспелый) и др.

Вредители и болезни

Основным вредителем является нематода, из заболеваний чаще всего встречаются фузариоз, гнили (белая, бактериальная), пероноспороз, ржавчина.

Условия, необходимые для выращивания чеснока

Предпочтительна рыхлая плодородная почва с нейтральной реакцией. При осенней перекопке внесите смесь органических и минеральных удобрений.

Озимый чеснок отличается холодостойкостью, его посев начинается со второй половины сентября. Посадите зубчики рядовым способом по схеме 5—8 х 20—25 см при глубине заделки 3—4 см, замульчируйте компостом или перегноем. Весной, когда появятся первые всходы (чеснок прорастает при температуре 3—5 °С), поливайте, удобряйте азотным удобрением и пропалывайте грядки. При появлении стрелок выламывайте их. Чеснок вызревает в конце июля — начале августа.

Яровой чеснок, в отличие от озимого, высаживайте весной по схеме 5—6 X 20—25 см при заделке 2—3 см. Уход такой же, как и для озимого чеснока. Собирайте урожай в конце августа — начале сентября.

В обоих случаях нельзя передерживать чеснок на грядке, поскольку это приводит к тому, что головки рассыпаются.

При уборке выдергивайте чеснок и сушите на грядке 5—6 дней, после чего обрежьте ботву, сохранив шейку длиной 4—5 см.